На сколько покушал Абрамович

Роман Абрамович в компании Даши Жуковой, сына Аркадия и трех партнеров по бизнесу заскочил перекусить в нью-йоркский ресторан Nello's...

"У мистера Абрамовича ни один мускул не дрогнул на лице, когда он увидел предъявленный ему счет, - говорит официант. - Он только вежливо спросил, включен ли в него сервис. Пара, сидящая за соседним столиком, решила, что компания выиграла в лотерею крупную сумму". Хозяин ресторана подарил Роману Абрамовичу на память футбольный мяч как особому клиенту и предложил ему купить американскую бейсбольную команду New York Yankees, на что Абрамович ответил: "Нет уж, спасибо, у меня предостаточно проблем с Chelsea". Сумма, на которую наупотребляла компания всего за 1 час 18 минут обеда - 47.221,09 долларов США. Она включала 20% чаевых, но едоки щедрой рукой подкинули официантам еще пять тысяч зеленых. В итоге ланч обошелся в 52 тысячи с копейками. "Многие столько за год не зарабатывают!" - поразились до глубины души американские журналисты, и посоветовали рэпперу Jay-Z, недавно оставившему в том же заведении какие-то несчастные 1,700 долларов, "сожрать свое сердце".

МАКАДАМИЯ... Такое удивительное название австралийский орех получил 150 лет назад. Главный ботаник Австралии Фердинанд фон Мюллер долго думал, как бы пооригинальнее назвать местное дерево. Ничего путного не придумав, присвоил ореху имя своего друга – Макадама Джона. И уж конечно, не помышлял тогда, что сегодня плоды будут стоить так дорого, а дерево приобретет статус ботанической экзотики.

На родине, в Восточной Австралии, в тропических лесах эти вечнозеленые деревья достигают высоты 15 метров. Макадамия относится к семейству гранатовых. Ее плоды действительно похожи на грецкие орехи. Но имеют очень прочную, твердую, коричневого цвета кожуру, которую с большим трудом можно разбить молотком. И неповторимый дивный запах...

Ядра орехов очень вкусные, содержат более 70% высококачественного жира, употребляются как в сыром виде, так и поджаренными. На мировом рынке макадамия ценится дороже всех других орехов. А все потому, что собирать ее непросто, доставать ядра – еще сложнее.

Сейчас макадамия нашла себе новые места жительства, распространившись во все тропические страны. В промышленных масштабах (в культурных посадках) заняла достойное место на Гавайских островах, в Калифорнии и Флориде.

Дерево макадамии дает плоды до ста лет. Из-за сложностей с выращиванием и добычей ореха его производят не более 40 тонн в год. Стоимость 1 килограмма ореха в странах, где он произрастает, превышает 30 долларов.

Пельмени – любимое блюдо в нашей стране. Однако ценовой рекорд за блюдо поставлен не в России. Самые дорогие в мире пельмени можно попробовать в ресторане для русских эмигрантов "Golden Gates", в районе Бронкса. Особенность их в том, что в состав, помимо телятины, лосятины и свинины входит железа глубоководной рыбы-факел (Curtius Flame Fish). Из-за этого пельмени излучают сине-зеленый свет и при этом вполне съедобны и вкусны. Порция из восьми пельменей стоит 2400 долларов, а из шестнадцати - 4400.

Мы все давно привыкли, что удовольствие полакомиться суши никогда не было дешёвым, особенно учитывая неугасающую и постоянно растущую моду на восточную культуру. Однако все рекорды цен на японский деликатес были побиты традиционным рестораном японской кухни Koi, который располагается в Нью-Йорке. В меню заведения теперь можно найти невероятную новинку: суши "High Roller" ("Транжира") стоимостью 1000 долларов. Что же должно заставить посетителей отведать суши по такой заоблачной цене?

Во-первых, это маринованная гусиная печень (фуа гра - печень насильственно перекормленного гуся или утки, считается одним из самых изысканных деликатесов в мире, обладает нежным вкусом, не похожим на обычный вкус печени гуся или утки), которую заворачивают в сочный лангустин (лобстер). После этого блюдо смешивают с приправой, которая готовится из соевых бобов, масла, ванили и шафрана (самой дорогой специи в мире). Завершает приготовление внушительный слой чёрной икры, которым покрывается "High Roller". Перед подачей суши шеф-повар ресторана лично подойдёт к вашему столику, чтобы подать изысканные белые трюфели Альба и сбрызнет их 100-летним бальзамическим уксусом.

Самый дорогой коньяк в мире - "L'Art de Martell". Коньячный дом Martell в содружестве с дизайнером Тьерри Лекулем посвятил его изящным искусствам. В 1997 году было выпущено 1997 вычурных флаконов этого напитка. В России коньяк можно попробовать, заплатив 220 тыс рублей за флакон

Самое дорогое шампанское в мире - "Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc" - изготавливается из особого винограда, который собирают только с двух маленьких участков виноградника местечке Cotes des Blancs. Создается оно только в годы наилучшего урожая винограда. Каждая бутылка емкостью 0.75 литра стоит около тысячи евро.