Главная
Регистрация

Вход
ՀԱՅԵՐ ՄԻԱՑԵՔ
Приветствую Вас Гость | RSSСуббота, 2020-10-31, 11.38.41
Форма входа

Меню сайта

Statistics

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » 2019 » Май » 2 » РИА Новости - об армянском шашлыке: Первый кусочек полагается самому младшему гостю
17.31.20
РИА Новости - об армянском шашлыке: Первый кусочек полагается самому младшему гостю
PanARMENIAN.Net - Майские праздники у многих ассоциируются с выездами на природу и, конечно, шашлыками. Рецептов приготовления мяса на мангале — огромное множество, пишет РИА Новости, рассказывая о шашлыках разных стран, в том числе и Армении.
«В Армении шашлык называется «хоровац», готовят его по традиции только мужчины. Рецептов более двадцати, различаются видом мяса и способами маринования — в уксусе, вине или коньяке. Во многих регионах страны хоровац делается из мяса с костями (свинина, баранина). Блюдо принято подавать к столу с овощным гарниром — помидорами, баклажанами и зеленым перцем», - говорится в публикации.
Отмечается, что все овощи запекаются над углями на шампурах, после приготовления их снимают в миску, солят и смешиваются с толченым чесноком.
«По армянской традиции первый кусочек хороваца полагается самому младшему гостю», - пишет издание.
Помимо армянского шашлыка, в статье описаны рецепты приготовления грузинского, китайского, индонезийского, индийского, японского, американского, филиппинского и других видов шашлыков.
Просмотров: 78 | Добавил: ARTARAMIS
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Serch

Calendar

Tag Board

Our poll
Rate my site
Всего ответов: 2223

ПРОЙДИТЕ РЕГИСТРАЦИЮ ЧТОБА НЕ ВИДЕТЬ РЕКЛАМУСайт создан в системе uCoz