Форма входа |
|
|
Меню сайта |
|
|
Statistics |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
| | |
| Главная » 2019 » Май » 2 » РИА Новости - об армянском шашлыке: Первый кусочек полагается самому младшему гостю
17.31.20 РИА Новости - об армянском шашлыке: Первый кусочек полагается самому младшему гостю |
PanARMENIAN.Net - Майские праздники у многих ассоциируются с выездами на природу и, конечно, шашлыками. Рецептов приготовления мяса на мангале — огромное множество, пишет РИА Новости, рассказывая о шашлыках разных стран, в том числе и Армении. «В Армении шашлык называется «хоровац», готовят его по традиции только мужчины. Рецептов более двадцати, различаются видом мяса и способами маринования — в уксусе, вине или коньяке. Во многих регионах страны хоровац делается из мяса с костями (свинина, баранина). Блюдо принято подавать к столу с овощным гарниром — помидорами, баклажанами и зеленым перцем», - говорится в публикации. Отмечается, что все овощи запекаются над углями на шампурах, после приготовления их снимают в миску, солят и смешиваются с толченым чесноком. «По армянской традиции первый кусочек хороваца полагается самому младшему гостю», - пишет издание. Помимо армянского шашлыка, в статье описаны рецепты приготовления грузинского, китайского, индонезийского, индийского, японского, американского, филиппинского и других видов шашлыков. |
Просмотров: 250 |
Добавил: ARTARAMIS
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
| |
| | |
|
Serch |
|
|
Calendar |
|
|
Tag Board |
|
|
Our poll |
|
|
|