* хлеб пшеничный вчерашний без корок - 8 ломтиков
* яйца вареные - 2 шт.
* корнишоны - 50 г.
* каперсы - 50 г.
* лук репчатый - 1 головка
* масло сливочное - 4 ст. ложки
* сыр тертый - 100 г.
* майонез - 3 ст. ложки
* перец черный молотый - по вкусу
* соль - по вкусу

Способ приготовления:
Ломтики хлеба обжарьте на масле. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на масле. Корнишоны, каперсы и яйца нарежьте мелкими кубиками. Введите обжаренный лук, майонез, посолите, поперчите и перемешайте. На каждый ломтик хлеба выложите приготовленную смесь, посыпьте сыром и запеките. Перед подачей оформите зеленью.

* батон пшеничный - 8 ломтиков
* сосиски - 80 г.
* картофель вареный - 2 шт.
* лук репчатый - 1 головка
* чеснок - 1 зубчик
* яйцо - 1 шт.
* майонез сырный - 2 ст. ложки
* масло сливочное - 50 г.
* зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
* перец черный молотый - по вкусу
* соль - по вкусу

Способ приготовления:
Ломтики батона, срезав корки, обжарьте на масле. Картофель натрите на крупной терке, сосиски нарежьте соломкой. Лук и чеснок порубите и обжарьте на масле. Соедините картофель с луком и чесноком, введите яйцо, соль, перец, рубленую зелень и перемешайте. На ломтики батона уложите приготовленную смесь, сверху выложите сосиски, полейте майонезом и запекайте 15 минут.